教你怎样挑选上等好米！
文章导读
如果您没有很多时间选择，则建议您可直接选择印有“CNS一等米”、“CAS”优良农产品良质米、“大拇指图案”的特级良质或加上“某某好米”标示的米；品质有保证。米依制造过程可分成糙米（稻谷去除外壳）、胚芽米（糙米再去除糠层）、白米（胚芽米再去除糠层及胚）三种，三种米中以糙米的营养价值最高，白米接受度最佳；不过目前我国大部份碾米工厂制造的胚芽米只是比白米多保留一些糠层而已，不是真正的胚芽米，但其营养价值仍高于白米；可依个人喜好及需要来食用。
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