四个经典的饮食防癌法
文章导读
生吃
要注意这里所说的生吃，是指那些可以生吃的蔬菜或者水果类食物，一般的肉类绝对不建议生吃，因为可能含有的细菌会更多，不利于我们的健康。但是如果是新鲜的蔬菜，比如说十字花科的蔬菜类中，含有醌和酚这种物质可以有效的帮助我们冲淡一些致癌因素。将其排出体外，干扰那些癌细胞的扩散，自然而然就可以起到预防癌症的作用。
清淡
很多人对于重口味的食物比较的喜爱，所以在日常饮食当中，不管是咸味的辣味这或者是酸味的食物，总是能够挑起人们的饮食欲望，而且很多人在煮菜的时候喜欢放比较多的盐。如果每天过多地摄入这些物质，是会刺激我们的胃酸以及蛋白酶分泌，导致胃黏膜发炎红肿溃烂的，严重的话就会出现癌变的可能，这就是为什么现代生活当中胃癌肝癌的发病率越来越高的原因。
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