生活工作压力大，饮食的不规律还有一些遗传性等等导致有白发，那么，白了的头发还有可能变黑吗？或是吃芝麻、海带等食物能让头发维持乌黑吗？就学理而论，黑色素干细胞完全消失就无法再产生，所以一旦发生少年白或因生理老化变白，就不可能再变回黑发，也无法靠特定饮食来“返黑”。虽然有人会自称“头发白了又再黑回来”，其实那是逐渐变灰的错觉，再过一段时间或几年之后仍会变白。对于白发，只能当做是岁月的“礼物”，真的很在意，可适度使用染发用品或戴假发，尽量持平常心看待。
我们也有很多人常常以为白头发会越拔越多，这种说法并无学理根据。头发变白是因为黑色素细胞减少或黑色素干细胞消失，跟拔不拔头发无关。
常常染发会得癌症
因染发而病患膀胱癌是动物实验结果，尚无人体研究，但如果真的很担心，可戴发片或假发替代。不过，染发要注意的是染发剂可能引发头皮过敏，最好先在手腕内侧皮肤测试一下，若无红肿再使用。
植物性的染发剂
染发分为永久染和短暂染，短暂的颜色不持久，较不伤发，永久染则对发质伤害较大。至于植物性与化学性区别，原则上只要制做成罐装产品都会添加化学成分，若对健康有疑虑，就用其他方法取代染发。
一夜变白发
一夜白发通常是指短时间内头发变白的情形，不见得是在一夜之间。历史上知名的伍子婿过昭关一夜急白头发，以及路易十六的玛丽皇后上断头台前早生华发，推测起来，可能是广泛性圆形秃（俗称鬼剃头）引发的结果。倘若病人本来就有少年白，又因为免疫系统引起的圆形秃只会攻击黑发毛囊，毛囊被破坏后黑发掉落，只剩下白头发，就会有一夜白发的错觉。现实生活中一夜头发全变白的病例很少，长出白头发通常是渐进式的，不致于如此戏剧性。
