鹌鹑蛋这种东西是适合给宝宝食用的，主要是因为鹌鹑蛋含有比较多的蛋白质以及微量元素，有助于宝宝骨骼的发育，所以对于鹌鹑蛋的做法，妈妈们可以了解一下。鹌鹑蛋给宝宝吃，最好是煮熟之后掰开一点点喂给宝宝吃，以免一下子吞进去会导致卡主喉咙的情况，还有可能影响到宝宝的肠胃。
一般来说，如果是几个月或是一岁多的宝宝的话，建议做蛋羹给宝宝吃，既营养又安全。如果是已经两三岁的话，可以直接水煮给孩子吃，但是孩子吃的时候要注意安全，鹌鹑蛋太小，煮的蛋又滑，不小心容易噎住。当然了，如果是蛋羹的话可以加上蔬菜末、肉末、鱼肉末一起蒸，既营养又美味。
当然，也还有很多关于鹌鹑蛋的做法，妈妈们可以做一些美食给宝宝吃。下面就介绍一些关于做给宝宝吃的鹌鹑蛋美食。
美食一：鹌鹑蛋小蘑菇
原料： 樱桃萝卜200g，鹌鹑蛋12个，芹菜叶少许
做法：
1.准备好食材，把小萝卜仔细清洗干净。2.将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。3.煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳，用刀将两头切平。4.把樱桃萝卜切成两半。5.把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。6.切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。 7.放在樱桃萝卜上装饰即可。
美食二：糖醋虎皮鹌鹑蛋
原料： 鹌鹑蛋9个，油适量，盐1小撮，番茄酱25ml，糖0ml，醋7ml，白芝麻适量
做法：
1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。 2.锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。 3.炸至金黄色，呈虎皮状捞出控油备用。 4.锅里倒一点点底油，倒入番茄酱翻炒几下。 5.倒入糖，醋，快速翻炒。 6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠，起小泡泡(可以适量加一点点水，也可以不加)。 7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。 8.翻炒均匀，收汁，让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁，出锅撒白芝麻即可。
美食三：糖醋鹌鹑蛋
原料： 鹌鹑蛋400g，油适量，盐适量，白糖适量，陈醋适量，水淀粉适量
做法： 1.鹌鹑蛋要先逐个把表面涮洗干净。 2.把鹌鹑蛋放入电饭锅，加入盖过蛋的水煮熟。 3.煮好后用冷水泡一会儿，这样容易去掉蛋壳。 4.把鹌鹑蛋去皮。 5.用刀在表面划些纹路，方便入味。 6.锅中放油，加入一大勺糖小火熬熔。 7.下鹌鹑蛋裹上糖色。 8.调入陈醋。 9.加入少许盐，小火煮一会儿入味。 10.最后加入水淀粉大火收干即可。
