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韭菜炒猪血的家常做法

作者:养生专家 时间:2013-03-09 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

大家都了解,猪的血是一种十分健康养生的健康保健上品,而苋菜炒猪血也是一道滋补养生家常小炒,非常是对中老年人、女性、少年儿童及其缺铁性贫血的病人拥有 显著的疗郊。今日网编就给大伙儿详细介绍这道韭菜炒猪血的作法,喜爱这类食用方法的盆友何不尝试做一做。

 

原材料:

苋菜1/2斤,猪的血1块,红葱头1一茶匙,泡菜1两,盐1小勺,白胡椒粉少量。

 

作法:

1、将苋菜、泡菜清洗,切成约2厘米长段,红葱头切末预留。

2、猪的血切发展2厘米宽1厘米的条形,先用开水汆烫过预留。

3、将大锅烧开,添加2小勺油,炒出香味红葱头末,添加猪的血条拌炒一下,再添加调味品及水略微焖煮一下。

4、最终再添加苋菜、泡菜,炒热后就可以出锅。

 

提醒:

1、猪的血十分适合贫血病人、老年人、女性、从业烟尘、纺织品、环境卫生、开采等工作中的人服用。

2、气血两虚头风眩晕者、肠道寄生虫患者腹胀噪杂者都十分适合服用。

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