春韭菜炒豆皮 男人的春天菜

作者:养生专家  时间:2013-03-03 00:00:00  来源: 大众养生网

小编为大家介绍一款男人在春天食用比较好的菜【春韭炒豆皮】,下面把详细菜谱奉上。

春韭菜炒豆皮 男人的春天菜

【春韭炒豆皮】

原料:春韭500g 鲜豆皮300g

调料:盐3g 生抽2g 醋少许 味精少许

步骤:1.韭菜择洗干净后控水,切成2cm长的段

2.豆皮切丝,宽窄随意

3.锅热油,倒入豆皮用筷子划炒后调入生抽翻炒

4.倒入韭菜大火爆炒10秒钟后调入盐和味精,并沿着锅边淋入少许醋即可

【营养】

1.韭菜的食疗功效有很多,众所周知的补肾填精和治疗肝肾阴虚盗汗

2.韭菜还具有健胃、提神、止血、保暖等疗效

3.很多民间偏方中都可以找到韭菜的身影,在《本草纲目》中也多有韭菜入药

4.俗话说“正月葱,二月韭”,赶快抓住春天的尾巴多食用些春韭,尤其对男性的身体有一定的保健作用

5.需要注意的是,韭菜一定要现做现吃,隔夜的熟韭菜不能吃。

此菜特别适合男人在春天适合,对男性健康也有很好的效果,但是,还是要注意一下,像隔夜的就不要吃了。

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