韭菜的做法大全

作者:大众养生  时间:2016-02-28 00:17:43  来源:大众养生网

韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。韭菜需要肥力比较大,当长到15厘米摆布,可适当施一些有机的肥料。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。可是这些在大都市中都是可贵一见。在这里我介绍最简单的方法一、将自己家里的花生壳,废纸、树枝在1个废的铁盆里燃烧现象(小孩要在家长的伴随下完成可别打造出火警来哦),就能够打造出草石灰还可以变废为宝。二、小孩的小便凡是都是用便盆来装吧,只要把尿水稀释一下拿来浇到韭菜丛的间隙里便可。韭菜容易遭受害虫,所以要及时除虫.韭菜怕干,所以要及时浇水.

目录
1、牛肉和韭菜能一起吃吗 2、吃韭菜回奶吗 3、韭菜的功效与作用 4、韭菜能多吃吗 5、韭菜的做法

1、牛肉和韭菜能一起吃吗

牛肉和韭菜是不可以一起吃的。虽然它们都是生活中常见到的食物,都含有独特的作用,比如说韭菜是一种温补性的食物,具有壮阳的功效,它是有名的壮阳草,而牛肉是很多人都喜欢吃的肉类,生活中牛肉也是滋补性的食物,它是常见的发物。二者之所以不能一起吃是因为它们功效相似,一起食用之后,虽然不会引起食物中毒,但是会导致身体上火

2、吃韭菜回奶吗

韭菜会抑制奶汁的分泌,所以对于哺乳期的妈妈来说,要想有充足的奶水,最好不要吃韭菜。不过韭菜虽然能回奶,但是偶尔吃一次对身体是没有影响的,要想回奶可以经常喝大麦茶,它的具体做法是将炒过的大麦茶放入红糖中进行蒸煮即可,一般每天喝一到两次就能一直乳汁的分泌,而奶水不足的妈妈可以多喝鲫鱼汤、清炖猪蹄鸽子汤等。

3、韭菜的功效与作用

韭菜是生活中常吃到的蔬菜,它含有丰富的营养价值和功效,首先对于男性来说,韭菜有壮阳补肾的功能,它是生活中有名的起阳草;其次,韭菜中还含有大量的纤维素和维生素,经常便秘的朋友可以适当的食用,因为它能够促进胃肠蠕动,缓解便秘的症状;除此之外,韭菜还能够预防癌细胞的滋生,尤其是肠道癌的出现,同时还可以预防心血管疾病的出现。

4、韭菜能多吃吗

韭菜虽然含有丰富的营养价值,偶尔食用对身体是有营养的,经常吃的话反而会产生副作用,尤其是胃肠消化能力差的朋友,很有可能会出现腹泻的症状。其次,韭菜在食用的时候是有饮食禁忌的,因为不是什么食物都可以和它一起搭配,比如说吃韭菜的时候不能喝酒,因为韭菜会加重酒精的反应,同时韭菜不可以和牛奶一起吃,二者一起食用会影响身体对钙元素的吸收。

5、韭菜的做法

韭菜的做法有很多,首先可以做出韭菜鸡蛋,它的做法是将韭菜和虾皮洗干净以后备用,然后在油锅中放入打碎的鸡蛋,等到鸡蛋结成块状的时候在加入虾米,翻炒几下后放入韭菜断生,然后再根据自己的口味添加食和调味品。其实生活中还有很多韭菜的做法,比如说韭菜鸭蛋、韭菜苔炒肉丝松仁炒韭菜、韭菜炒猪肝等,虽然美味但是胃不好的朋友要适当食用。

猜你喜欢

参考文献

微信扫一扫