大家都知道，很多食物搭配起来会很好吃，但是有的食物是不能搭配在一起的，这里就不是说的好吃不好吃的问题了，是健康不健康的问题，一旦搭配错了，就会出现危险。但是很多人都不在意，大家考虑更多的似乎还是味道问题。现在小编就来给大家说一下什么食物和什么食物搭配会出问题，出现什么样的问题，有的人吃了某些食物会拉肚子，呕吐还不知道是怎么一回事，其实很可能就是搭配上出了问题。希望能够引起大家的注意，生活中不要再犯这样的错误了。
【海鲜与啤酒易诱发痛风】
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。
如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
【牛奶与巧克力易发生腹泻】
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
【火腿与乳酸饮料易致癌】
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。
因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质———亚硝胺。因此，不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。
【水果与海鲜不容易消化】
吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。
老中医建议，人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
饮食也是一种文化，一旦搭配不好会有很严重的后果，相信通过小编的介绍，大家也都知道了。希望大家可以在生活中绷紧这根食物搭配的弦，不要忘记这些后果，大家提醒身边的人做饭的时候也要注意，不要犯这样的错误。
