宝宝午餐肉的做法

作者:jingzi  时间:2018-08-05 19:26:30  来源: 大众养生网
在宝宝添加辅食之后,原因宝宝的身体和牙齿发育都不够完善,因此在给宝宝做肉类的时候是需要进行一些细加工的。比如用猪肉给小宝宝做午餐肉就是一种非常好的方法,在给宝宝做午餐肉发时候可以用猪的里脊肉,在稍加一点点的调料就可以了,自己做出来的午餐肉既营养还安全。

宝宝午餐肉的做法

食材:猪里脊150g、淀粉22g、糖盐少许、葱姜少许 制作步骤:1.猪里脊洗净,切块,放入料理机绞成肉馅。将肉馅,葱,姜,蛋清,少许糖,少许儿童酱油或者盐(一岁下不放盐)用筷子搅拌在一起。将淀粉加入到肉馅里。顺着一个方向,不停搅打上劲儿。搅打的越好,午餐肉就越紧实。直到将筷子插入肉馅肉馅可以直立不倒。取一个容器(可以是不锈钢,瓷,玻璃碗)刷上一层薄油。2.将肉馅倒入容器内压平。盖上保鲜膜,上锅蒸40分钟。蒸好后,取一个鸡蛋,打散,倒在肉上面覆盖。(倒鸡蛋液是为了更美观,嫌麻烦也可省略这步)盖上保鲜膜,上锅再蒸10分钟。出锅的样子。取出脱模切片。

宝宝午餐肉的做法

猪肉的营养价值:1.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,肾等内脏的发育和功能有重要影响。2.富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。3.猪肉含有丰富的优质蛋白质。4.提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

宝宝午餐肉的做法

猪肉的食疗作用:补血益气:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗小便不利。补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。通便:B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的便秘。化痰止咳:适宜咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。
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