夏季天气炎热的时候，人们最喜欢吃的食物应当就是冰激凌了，不仅可以让人们瞬间感觉到一种凉爽，而且冰激凌的味道确实也是非常的好吃的，不过现在冰淇淋出现了一种新的吃法，叫做油炸冰激凌，在很多的地方都有出现了这样的做法，油炸冰激凌是怎么做的呢？好不好吃呢？来看看具体介绍吧。
油炸冰激凌
简单点说，就是外层是一层面皮，里面是冰激凌，然后放在油锅中油炸。有点类似炸包子或者炸饺子，只不过里面的馅是冰激凌。这种油炸冰激凌要控制在油锅中的时间，不可过长，而且吃的时候要趁热尽快吃，要不里面的冰激凌融化了就不好吃了。
3、泰国炒冰激凌
正在炒制冰激凌的店员
炒冰激凌
这种 一般是将冰激凌奶料在冰激凌卷机上炒制，然后卷成几个小卷，再加上各种配料（如草莓、芒果等），就做成了图中美艳的冰淇淋卷了。目前这种冰激凌在国内一些一二线城市也已经可以看到，当然，价格肯定也是不便宜的。
4、韩国乌云冰激凌
乌云冰激凌
单从外形上，这种冰激凌确实有些不太好看，有些像破棉絮的。这种冰激凌底部用烧杯制作，然后加入零下一二百度的液氮制作而成，之后在冰激凌上加入乌云般的棉花糖（也有些在头部插上一些巧克力），最后便可用勺子挖着吃了。
5、日式冰激凌大福
冰激凌大福
实际就是包了馅料的的日式麻糬，因为外形浑圆像大肚子，被称为大福，取个好彩头。大福的饼皮成分差不多，加入不同的色素，颜色会有所不同，至于里面的冰激凌也有很多口味。这个跟我们国内的糯米糍很相近。
