这是一道能够宴客的佳肴，藕香肉饼非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做藕香肉饼的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
1、准备材料：藕洗净切小丁，黄豆大小，胡萝卜切丁，里脊肉剁成肉泥.
2、把藕丁、胡萝卜丁、肉泥放入大一点的容器搅拌均匀。
3、加入面粉、盐，打入鸡蛋，戴上一次性手套顺时针搅拌，多搅拌一会.
4、一次性手套不要摘，团成饼形，放入空盘中备用.
5、电饼铛放少许玉米油预热.
6、油热后放入肉饼.
7、煎至两面金黄即可。
8、产品图
吃得好是维持健康的一大前提，藕香肉饼做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。
