对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说鲜虾豆腐饼的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
1、虾去头去虾线，剥去虾壳
2、剁成虾泥（我喜欢吃的时候有虾肉的颗粒感，所以没用料理机打碎）
3、虾泥放入干净的盆中备用
4、豆腐捣碎，葱切碎、胡萝卜刨成丝（没有配图）
5、将虾泥、豆腐泥、胡萝卜丝、葱花、盐、糖、酱油、料酒、黑胡椒碎搅拌均匀
6、根据食材的湿度适量添加面粉，不要加太多，要保证食材的鲜度和嫩度，能揉成团即可
7、平底锅加油烧转小火，食材团成团压成饼，放入锅中两面煎至金黄即可（要等一面煎至定型再翻面，不然容易散）
8、两面煎熟即可使用
9、也可搭配番茄酱
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭，鲜虾豆腐饼的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
