很多人都非常享受美食带来的诱惑，开口空心烧饼。给人的诱惑同样很大，简单的食材，浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候，就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食，还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
1、水面和好醒半小时。油酥面少许放碗中(油，十三香，盐)拌匀。
2、水面挤擀干包入少许油酥，捏紧口。
3、白芝麻仁放盘中备用。
4、用淡盐水抹在包好面挤上，粘均匀白芝麻。
5、平底锅提前预热，上锅烙两面上色。(先烙有芝麻一面，在翻过烙无芝麻一面)。
6、再入烤箱190度上下火烤5分钟即可凸起。
7、烤好的空心烧饼，用刀切开一边开口放热气。
8、稍晾加入生菜，酱牛肉或荷包蛋即可食用。
9、配菜提前备好。
在外吃饭虽然方便，但是对健康却不利，开口空心烧饼。做法简单又健康，是个不错的选择。
