自制包子［山野菜珍珠花］这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
1、把面粉放盆里，酵母粉用温水稀释倒入面粉盆里调匀，揉捏成陀放一边醒开花
2、猪肉用刀跺成肉末，珍珠花，葱姜切末，一起放入盘中加盐拌匀，点火，锅里加入油烧微热时花椒，干红椒放锅里关小火爆香关火，把爆香的热油倒入馅内中调匀备用
3、面开花了把面疙瘩揉一揉，搓成条切一个个小陀压扁，用擀面棍擀成片把刚刚调好的馅包进去扎住口。在次醒开，点火，锅里装满水烧开把醒好的包子上笼蒸25至30分钟就ok了
吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，自制包子［山野菜珍珠花］的做法简单，对肠胃健康有好处。
