现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，蒸红枣蛋糕的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
1、准备食材，红枣，葡萄干泡发剪碎备用。
2、鸡蛋用打蛋器打发。
3、打发至提起的蛋液沫落下后没那么快消失即可。
4、低筋面粉过筛加入打好的蛋液中，上下拌匀后加入少许的食用油再次上下拌匀。
5、把打好的蛋液分装在刷过油的模具内，把红枣，葡萄干洒在上面。
6、把模具放入蒸锅大火蒸10分钟，关火焖5分钟。
7、拿出放凉即可食用，软糯的蛋香味很好吃。
通过介绍不难看出蒸红枣蛋糕的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
