做菜无难事，只怕有心人。许多上班族每天忙着工作，都没有时间做饭，厨艺也日益下降，酸菜苦瓜炖排骨的做法极为简单，下班回家就可以轻松做好，再配上香喷喷的白米饭，真真是世上一大美味。
1、苦瓜对切去瓤，切宽块洗净备用
2、酸菜洗净切段备用
3、排骨洗净备用
4、水里烧开水，排骨倒入熬掉血水，过冷水备用
5、将三种食材倒入砂锅
6、倒入冷水漫过食材，加入一勺盐。
7、大火煮开，小火慢炖20-30分钟，待苦瓜变黄色即可关火，加入适量味精或鸡粉即可
8、出锅！美味的又去热气的炖汤来啦
自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱，酸菜苦瓜炖排骨的做法十分简单，“懒”得做饭的人不妨一试。
