在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。芒果冰淇淋（手工制作）的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
1、芒果取肉切粒，装进料理机杯。
2、打成果泥备用。
3、蛋黄与牛奶混合。
4、用手动打蛋器搅拌均匀。
5、慢火煮热牛奶蛋液，一边煮一边搅匀，刚煮沸即关火，装碗晾凉。
6、奶油里加入白糖。
7、电动打蛋器打至七成发。
8、芒果泥倒进牛奶鸡蛋液里，搅拌均匀成芒果糊。
9、把芒果糊倒进奶油里。
10、翻拌均匀。
11、倒进容器里，放冰箱冷冻三小时。
12、从冰箱取出，用电动打蛋器全部搅拌起来，放回冰箱冷冻。
13、一小时后再取出，用刮刀翻拌均匀，此步骤每隔一小时进行一次，一共做三次。
14、以上步骤做到最后一次时，翻拌完后摊平，放回冰箱冷冻3小时即可。
15、用冰淇淋挖球器挖出，装在甜品器皿里，开吃。
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，芒果冰淇淋（手工制作）的做法简单，又适合大多数人的口味。
