我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好酱香艾草荠菜煎饼。
1.12艾草和荠菜清洗干净
2.21把两种菜分别焯水。艾草焯水的时间比荠菜稍微长上十几秒。
3.1加入面粉
4.2捞出挤干水分，切碎，姜末、盐和鸡蛋加入搅拌均匀
5.再加适量的水搅拌成糊状
6.平底锅中放油，倒入面糊摊均匀，一面定型后煎另一面，两面都煎好即可
7.用等量豆瓣酱和甜辣椒
8.搅拌均匀成为调味酱汁
9.把酱汁均匀涂抹在煎饼上
10.卷起来切段装盘即可享用。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下酱香艾草荠菜煎饼。
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