我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做麦香蜜豆红枣发糕,真的是非常享受。
1.面粉300克,全麦粉55克,红糖50克,泡打粉8克,混合均匀
2.1混合成稍有流动性的面糊
3.2酵母溶于345克温水中,温水温度不高于40度
4.12覆盖保鲜膜于温暖处发酵1小时至2倍大,表面有明星气泡生成
5.21将蜜红豆倒入发好的面糊中搅拌均匀
6.倒入铺好油纸的模具中,覆盖保鲜膜,重新发酵至2倍大
7.再次发酵至2倍大的样子
8.撒上红枣干或其他果干
9.开水上屉,大火蒸约35分钟
10.放凉后切块食用
小编今天介绍的这道美味麦香蜜豆红枣发糕的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!