现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于螺纹鲜肉包这道菜的做法。
1.紫薯蒸熟去皮碾成泥。加入面粉和适量发酵粉，加水将面和成软硬适中的面团，盖起来，静置发酵，同时，按照相同的方法，和制一份白面团一起发酵。两种面团，扒开露蜂窝状的时候，发酵即完成。
2.1将两种面团擀成大面皮，上下摞在一起备用。
3.2将发酵好的面团放在面板上，加入食用碱，利用拉伸方法揉面，大约不到10分钟，面团就可以拉出薄膜，要知道，这种状态的面制作出的馒头，是非常筋道适口的。两种面团排气揉净备用。
4.1切成小面卷备用。
5.2裹成面卷备用。
6.1准备一份鲜肉馅，也可以按照自己的喜好准备馅料，咸或者甜均可。
7.2擀成螺纹面皮备用。
8.左手托起面皮，放入适量肉馅。
9.用右手收口，收好的口，在面板上按压下去。
10.放在面板上整成圆形，这样，螺纹处可以明显的露出了。
11.饧10分钟后，放入蒸锅蒸12分钟。
12.关火后虚蒸1-2分钟，打开锅盖，拣出晾凉食用或冷藏。
螺纹鲜肉包理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
