柠香老式面包的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:31:26  来源: 大众养生网

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于柠香老式面包这道菜的做法。

柠香老式面包的做法

1.将酵头原料混合均匀,放温暖处发酵,表面呈蜂窝状

2.发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合

3.将面团揉到光滑,加入黄油继续揉到出现筋膜

4.基础发酵到2倍大

5.发酵好的面团平均分成8份

6.立即把小面团搓成长条,对折后两端接头除右手按住,左手将面团旋转两周

7.有点像拧麻花的做法

8.将接头处塞进圆圈里,放进抹了黄油的烤盘中

9.最后发酵到胀满模具,180度中下层烤30分钟,出炉后立刻刷一层融化的黄油

首先,看完柠香老式面包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

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