想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做白果水鸭汤
1.选肉肥点的水鸭，宰杀后取用半只（人多，可用一只。）；咸笋浸泡碗内，白果抓取一小撮，约有10颗。
2.1先将鸭块入开水锅焯水
3.2将鸭子洗净剁成块；咸笋撕成条剪断；白果用开水烫去衣。
4.1加鸭块、咸笋和白果放入电炖锅内胆中
5.2再捞出用自来水将沫冲洗干净
6.加清水适量没过食材，要达到电压力锅的许可水量。
7.加料酒约一勺。
8.接通电源选择“炆炖”开水炖
9.时间过后等气消，即可盛入碗食用了。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下白果水鸭汤。
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