椰香卡仕达小面包的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:27:50  来源: 大众养生网

对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做椰香卡仕达小面包吧。

椰香卡仕达小面包的做法

1.100克水加20克高粉,用小火加热不停搅拌,出现纹路的状态离火,封上保鲜膜,降至室温后使用。

2.蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。

3.玉米淀粉和低粉混合过筛后,50ML牛奶倒入,搅拌均匀备。

4.玉米淀粉,低粉和牛奶的混合物,倒入材料B的蛋黄液中,混合均匀。

5.100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅,小火加热至沸腾离火。

6.再缓缓加入图4步所制作的混合液中,边倒边搅拌。

7.将混合液再次过筛到奶锅。

8.再次用小火加热,边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油,搅拌至融化,即可

9.趁热封上保鲜膜避免干燥,等完全凉了以后就可以使用了。

10.将面团材料混合搅拌至扩展阶段。

11.发2倍大。

12.排气,分割8份,滚圆,松弛15分钟。

13.将面团擀成圆饼状,包入适量的卡仕达蛋奶馅。

14.收口捏紧,整成圆形,表面刷上一层清水或蛋液。

15.再裹上一层椰蓉。

16.摆入烤盘。

17.最后发酵2倍大左右。中层,175度,16分钟。

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了椰香卡仕达小面包这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

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