珍珠虾丸的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:25:22  来源: 大众养生网

健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍珍珠虾丸的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

珍珠虾丸的做法

1.将糯米提前1小时洗净后浸泡。

2.将肉馅加入生抽,盐,鸡精,香油,葱姜碎,蛋清。

3.将肉馅顺一个方向搅拌,至均匀上劲。

4.大虾洗净去掉虾头和腥线,去掉虾皮保留虾尾。

5.用手将肉馅捏成大小适中丸子。

6.将大虾放入肉丸中间。

7.虾尾在肉丸外边。将肉丸揉圆。

8.糯米控干水分,将捏好的肉丸在糯米上滚一圈,让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。

9.将做好的丸子放入另一个盘子中,摆整齐。

10.蒸锅加水烧开,放入虾丸蒸制20分钟即可。

珍珠虾丸固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

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