麻婆豆腐炖黄辣丁的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:23:26  来源: 大众养生网

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关麻婆豆腐炖黄辣丁的做法吧。

麻婆豆腐炖黄辣丁的做法

1.料酒生姜腌制黄辣丁,切好的白豆腐加盐水浸泡

2.锅内煮水加盐料酒水开后加泡好的白豆腐煮1分钟连水一起到出备用

3.热锅加油放牛肉末煸酥后到出备用(一定要煸干水汽,煸到成紫红色就可以了)

4.锅内加一点油,小火放入豆瓣酱炒香

5.加入料酒大葱生姜大蒜煸香

6.加入豆豉

7.加水盐鸡精老抽糖白胡椒

8.水开后加鱼

9.加白豆腐

10.加牛肉末煮3分钟

11.水淀粉勾芡出锅装盘后撒入香葱花椒粉(要撒均匀哦)我没撒多少不喜欢可不加

麻婆豆腐炖黄辣丁做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

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