果酱苏式的酥饼的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:21:10  来源: 大众养生网

我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍果酱苏式的酥饼的做法,先自己动手尝试做一下。

果酱苏式的酥饼的做法

1.先制作水油皮,把水,油,鸡蛋,面粉,糖准备好

2.121倒入鸡蛋搅拌匀

3.212把白糖倒入容器中

4.12加入准备好的水

5.21加入准备好的花生油,搅拌匀

6.筛入面粉,搅伴成面团放在一旁松弛25分钟备用

7.现在制作油酥皮,把花生油倒入容器内

8.筛入面粉搅拌成团,同样松弛25分钟

9.制作好的水油皮和油酥皮面团

10.1取一个水油皮压煸,放入一个油酥皮包好

11.2把水油皮和油酥皮面团分出小团,捏成圆

12.包好的酥饼皮

13.将油酥面压扁擀成长舌形卷起来,转90°压扁再擀成长条形。

14.转90°卷起来

15.再擀成长条形。

16.将长条再次卷起立起来压扁成圆形

17.压扁成圆形后,放入苹果酱【果酱做法可以参考我的另一篇文_柠香苹果酱】

18.包好收口朝下

19.把包好收口朝下的酥饼的入铺好油纸的烤盘里,稍微压煸,刷上蛋黄液

20.洒上少许芝麻,放入烤箱烤25分钟后上色即可。

21.烤好的果酱酥饼

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对果酱苏式的酥饼感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

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