我们经常吃到了南瓜的肉而将南瓜子扔掉，这其实是非常浪费的，南瓜子不但可以吃，而且味道还不错呢，我们不能小看南瓜子，因为南瓜子不但有很好的食用价值，而且南瓜子还有药用的价值，那么南瓜子的功效和作用是什么，我们又该如何食用南瓜子呢?
南瓜子的功效和作用非常全面。南瓜子里面含有多种维生素和胡萝卜素，我们常吃南瓜子不但可以起到杀灭人体内寄生虫的功效而且还能降低我们的血压。
医用
性平味甘，据《中国药植图鉴》纪录：炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。
功效：防治前列腺疾病。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。
营养
含有胡萝卜素、卵白质，锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。
食用
黄金搭档
南瓜子+蜂蜜：将南瓜子炒熟后研成粉末，用蜂蜜调服，可驱蛔虫。
南瓜子+槟榔：将南瓜子与槟榔一起研末，口服能驱钩虫及蛔虫。
南瓜子+白糖：同食，可有效治疗血吸虫病。
搭配误区
南瓜子+羊肉：同食，可能会引起腹胀、胸闷等症。
适宜人群
一般人群均可食用。
1、蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者。
2、血吸虫病患者。
3、产后手足浮肿和缺乳之人。
4、前列腺肥大患者，可用于辅助治疗前列腺炎。
5、治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
不适宜人群：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
上文是关于南瓜子的介绍，在上文中我们懂得了南瓜子的功效和作用，常吃南瓜子可以驱虫并且还能治疗心绞痛和高血压，南瓜子的食用方法有很多种，上文也想大家推荐了南瓜子的吃法，大家可以选择适合自己的食用方法。
