咸蛋黄玉米粒

作者:小雨  时间:2014-07-02 13:50:04  来源: 大众养生网

咸蛋黄玉米粒是我们最为经典的一道家常菜,咸蛋黄玉米粒这道菜有着非常丰富的营养,咸蛋黄玉米粒能起到一定的养生功效,而且咸蛋黄玉米粒这道菜外观是非常的好看,所以请客做饭煮菜的时候,我们可以试试这道咸蛋黄玉米粒,既美观又养生。

咸蛋黄玉米粒

咸蛋黄玉米粒的功效也是非常大的,因为咸蛋里面含有丰富的蛋白质,有我们人体需要的卵磷脂,搭配上玉米,我们知道玉米有利尿的作用,而且可以降低我们的血压和血糖。

1取一个大碗,倒入玉米粒,加淀粉和匀后,让每颗玉米粒都均匀裹上淀粉。

2咸蛋黄蒸熟,用勺子碾碎。

3锅内热油,油稍倒多一些,下玉米粒中火炸至表面淀粉金黄后捞出,或者用锅铲赶到一边。

4用锅内余油,下咸蛋黄碎小火炒,蛋黄会起泡。

5下炸好的玉米粒翻炒几下,加盐即可。

上文介绍了什么是咸蛋黄玉米粒,我们知道咸蛋黄玉米粒是一道家常菜,我们可以自己制作出咸蛋黄玉米粒来,咸蛋黄玉米粒外观非常好看,而且也富有营养,是我们养生可以多选的一道菜。

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