蜂蜜是所有人都认识的一种饮品，不仅仅适合老人食用，同样孩子，中年人等等都是比较适合的，蜂蜜是营养品的一种，核桃仁也是我们经常见到，也经常吃的，而且核桃经常使用还可以补脑，尤其是比较适合学生的使用，在加上孩子比较喜欢吃甜食，那么蜂蜜核桃仁就是很好的选择，怎么做蜂蜜核桃仁才好吃呢？
方法一：
1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟
2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟
3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀
6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
方法二，
1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;
2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(关键:水要少，糖要多)
3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
4、上炒熟的芝麻冷却食用。
蜂蜜核桃仁虽然是一个比较好的食物，但是孩子要减少使用的量，因为蜂蜜小孩子不可以使用的过多，我们也可以让孩子喝一些蜂蜜水，这样可以预防孩子感冒的发生。核桃仁一般吃的时候，都是把核桃仁的皮去掉，这样会丢掉很多的营养。
