白芸豆煮汤的做法

作者:xiaobao2  时间:2015-08-28 10:50:16  来源: 大众养生网

白芸豆煮汤:

排骨白芸豆汤

材料

排骨,白芸豆,盐,姜,料酒

做法

1.排骨斩段,冲洗干净。姜切片,白芸豆洗干

2.锅里放水,烧开,放几片姜片。把排骨放进沸水里,加料酒,烧开,捞起来,用冷水冲洗干净。

3.把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里,加足量冷水,放几片姜片,开“强档”炖四个小时,喝前用盐调味即可。

小诀窍

1排骨过水可去血水和腥味

2盐不可过早放,喝前再放进去。芸豆营养丰富,含丰富的B族维生素,芸豆还有镇静作用。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。

排骨白芸豆汤

材料

排骨一斤,芸豆200克

做法

1,排骨洗净下锅焯水

2,重新放入沙锅中,加入适量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙锅中

3,加入党参少许

4,黄芪少许

5,当归少许

6,出锅前撒少许枸杞即可

在对白芸豆煮汤的做法认识后,制作白芸豆煮汤的时候,要注意制作上不能过多进行,有很多人在制作这样汤都是比较多,白芸豆制作太多的话,隔夜后这类汤在喝,对身体没有太多帮助,而且会引发胃部不适,这点要注意的。

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