麻油腰花汤是一道非常出名的汉族的菜品。将腰花用十字刀切完以后，也是非常好看的。非常能吊起大家的食欲。腰花是一个非常有营养物质的食物，对于一些肾虚的人来说，可以经常地使用一些腰花。腰花还能改善我们的血液循环系统，对一些女性患者来说可以多吃一些腰花，能够改善手脚发凉的状态。腰花的制作也是非常简单的，在生活中我们可以自己多做一些。
[原料]：鲜猪腰一对（两个），老姜：6片，胡麻油：40毫升，月子米酒水：200毫升，杜仲粉： 10克
[制作流程]：
1、猪腰用米酒洗净后，切开成两半，去除里面白色尿腺（骚筋）；
2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状，切成3厘米宽的不片；
3、将老姜洗干净，连皮一起切成薄片。
4、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆至姜两面均“皱”起来呈褐色，不可焦黑；
5、转大火，放入猪腰花和杜仲快炒至变色；
6、加入月子米酒水煮开，转小火约3分钟出锅即可趁热吃；
麻油腰花是一道非常有营养的菜品。对于女性来说可以多吃一些，尤其是在女性坐月子期间。女性在产后一般都会出现腰酸无力的现象，而且容易出现手脚发凉的现象，这个时候就可以吃一些麻油腰花。能够有效的改善这些临床症状。而且对于一些腰部经常活动的人来说也可以多吃一些腰花。麻油腰花的做法是非常简单的，而且还具有保健的作用。
