冰糖雪梨银耳羹的做法

作者:xxx88  时间:2015-05-18 21:48:54  来源: 大众养生网

冰糖雪梨银耳羹是我们生活中在熟悉不过的食物,平时我们的在很多饭店都迟到过这道美食,而且他的营养价值也是极其丰富的,而且还有很好的入肺止咳的功效,其实冰糖雪梨银耳羹的做法是非常简单的,只要我们能够按照它的制作方法进行制作,我们在家也能成功的做出美味的冰糖雪梨银耳羹。

银耳,别名白木耳、雪耳,是一种粗纤维的减肥食品,营养价值非常高,被人们誉为“菌中明珠”。银耳性平味甘淡,能滋阴润肺、养气和血、补脑提神,对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。特别适合女性食用,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助于减肥作用;富含的天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

冰糖雪梨银耳羹的做法

用料

.银耳 30克 梨 1个 红枣3-5颗 枸杞 10克 冰糖 适量

.做法

1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;红枣、枸杞洗净,备用。

2、银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣,再煮约10分钟后加入冰 糖继续煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用。

.小贴士

1、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高。

2、银耳能清肺热,所以外感风寒者忌用

上面就是对冰糖雪梨银耳羹的做法介绍,它做法虽然简单但是不是它的营养价值,是我们生活中很好的一种甜品,尤其是炎热的夏季经常食用还能很好的帮助我们的对身体进行调节,相对药物来说它不仅美味还是比较安全的食物。

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