我们大家知道很多人平时喜欢吃水果，有很多人喜欢吃菠萝，其实说实话，吃菠萝的时候的感觉还真是不错的，现在想想感觉还在流口水的呢？那么当菠萝出现菠萝心发黑，这个时候，我们这个菠萝还能吃么？这个就是我们平时吃水果时候所要注意的了，那么我们下面就来看看菠萝心发黑能吃么的介绍了。
菠萝发黑是发生了黑腐病，这是常见的菠萝贮藏病害，所以不食用。
参见以下参考资料：
菠萝黑腐病
1．症状
未成熟或成熟的果实均可受害。感染先出现于果柄切端，靠切口的果面初产生暗色水渍状软斑，后扩大并互相联结，发展至整个果面，呈暗褐色，无明显边缘的大斑块，内部组织变软，水渍状部分与健康组织有明显的分界，果轴及其周围发黑，向上扩展，组织逐渐崩解，发现特殊的芳香味。后期病果大量渗出液体。
2．病原菌
为半知菌亚门丝孢纲根串珠霉属的异根串珠霉（Thielaviopsis paradoxa）。
3．发病规律
病菌以菌丝体或厚壁孢子在土壤或病组织中越冬。并借雨水溅射及昆虫传播，遇适当寄主时萌发侵入伤口危害。在贮运期间，则通过接触传染而蔓延至健果上。收获时，果柄的切口是病菌入侵的主要途径。冬菠萝遭低温霜冻，运输途中鲜果被压伤或抛伤，采收后堆积受日灼等均增加发病机会。温度23～29℃，果实黑腐发展最快。较甜的品种比较酸的品种病重。
4. 防治
根据果实成熟先后，分期分批采收。采收过程中必须轻拿轻放，绝对防止人货混载，野蛮装卸。采后防止日晒。最好24h内将果实运进工厂及时加工，或贮入7.2℃冷库内。采收时每割一个菠萝，割刀先在消毒液内浸一下，或在果实基部裂缝处滴以苯甲酸等消毒液。采后以特克多 1000mg/kg浸泡果实5min，防治效果良好，或将果柄切面浸渍含10%苯甲酸的酒精或农药抑霉唑，亦可防治黑腐病。
好了，上面就是我们关于萝心发黑能吃么的一些基本的介绍了，大家看完之后是不是很想吃菠萝呢？当然，我们一定不能买菠萝心发黑的菠萝哦，这个可是关于我们自己身体的健康的哦，特别是在夏天的时候，当你口渴的时候吃个菠萝，味道还是很不错的！
