青笋炒木耳搭配上肉片是一款非常可口美味的食材，在生活中我们也经常见到，可是很多朋友对于做法不太懂，那么今天小编就为大家详细的讲讲，一起来看吧！
（1）青笋要少量的盐淹上5-10分钟。
（2）把淹好的青笋清清的捏一下去水
（3）把木耳用15-30度的水侵泡
（4）把青笋切成自己想的型。要求青笋要薄些。但是不能太薄。
开火。
1.开大火把锅烧热加油，油少许。
2.油热后先放姜片，出香味。
3.先加入木耳。炒上8-12秒，加少量的料酒。立刻加入青笋炒上2-3秒。立刻关火。
4.立刻加盐，加少量胡椒粉，翻炒均匀。
5.出锅。
通过小编上面的分享，你对于青笋炒木耳的做法是不是有了一定的掌握，那么在今后的饮食生活当中不妨就参考小编上面分享的方法，多加尝试操作一下吧！
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