炒大枣常用的炮制方法是炒焦,以炒到大枣表面呈焦黄或焦褐色,内色加深,有焦香味为宜。大枣皮组织紧密,炒焦后,其表皮结构受到破坏,有利于大枣有效成分的煎出,提高利用率,减少不必要损失,而且还能起到消食健脾、养血安神的作用。对于食欲不振、消化不良和高血压引起的头痛、失眠等问题,可以用来泡水代茶饮。
大枣除了炒焦外,还可生食,在补脾益气方面,大枣甘温,归脾、胃经,适用于脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等症状,可与黄芪、党参、白术等健脾益气的药物配伍。大枣养血安神,平心静神,适用于心阴不足肝气失和的妇女脏躁,多与小麦、甘草等配伍。血虚面色萎黄、心悸失眠的人,配伍的作用主要是熟地黄、当归、酸枣仁等。
醉死//溫柔鄉问#我很喜欢吃红枣，我现在每天都会吃一两个红枣，我的同事让我用红枣泡醋起来吃，说这样对身体很好的，我想知道红枣泡醋都有什么作用呢？大众养生网小编解
残阳照、墨痕问#上次无意中在街上吃完饭后，路边有一家卖姜枣红糖水的，女朋友硬拉住我去买给她。结果她说姜枣红糖水的味道很不错，不知道姜枣红糖水有什么功效？大众养生
爱伱又怎样问#我平时特别的喜欢吃红枣，但是有人跟我说生着吃和煮着吃红枣的功效是不一样的，红枣是生吃好还是熟吃好呢？大众养生网小编解答：一般来说，生着吃红枣和煮着
默念、青春颜问#我挺爱吃红枣的，前几天吃红枣不小心把核咬碎了，觉得还挺好吃的，红枣的枣核能吃吗？对身体有什么坏处吗？大众养生网小编解答：枣核有生津止渴和解毒的作
雨在倾泻问#昨天奶奶从农村的老家来看我们，顺便还带来了很多她自己种植的红枣，而且都是晒干了的，她说我可以泡水喝。请问，红枣怎么泡水比较好吃？大众养生网小编解答：
孤独是情调//问#我在每次月经来的时候我妈都会给我煮一些生姜红枣水，自我感觉味道很难喝，妈妈却说喝了对女人好，生姜红枣红糖水的功效是什么？大众养生网小编解答：生
