羊肚汤怎么做好吃

作者:wangxiaoli  时间:2019-12-31 15:38:46  来源: 大众养生网

羊肚汤的主要材料是羊肚、蘑菇以及白菜心,我们将羊肚清洗干净之后,在用温水加盐反复的搓洗羊肚,完全去掉羊肚的臭味,在将羊肚切成条形状,最后在羊肚放进清水里面进行熬煮20分钟左右捞出。羊肚条煮熟之后,在将羊肚条跟蘑菇、白菜心等食材一起熬汤治疗,然后加入胡椒粉进行提味。

 羊肚汤怎么做好吃

羊肚汤

材料:羊肚一个,蘑菇30克,白菜心150克。

调料:精盐55克,胡椒3克,味精2克,绍酒10克,葱15克,鲜姜5克,香菜适量。

做法

先将羊肚清洗干净,之后用温水加盐,反复进行搓洗,洗干净之后切片备用。在器皿当中加水,放肚片、蘑菇、精盐、胡椒,再放绍酒、葱、姜,之后高火到七成熟,再放白菜心和味精,等到肚片浮上汤面的时候,用低火二十分钟,再加香菜就好了。

功效:蘑菇、白菜都是可以很好的补充维生素,而且是有一定是杀菌消炎的作用,食用羊肚是可以很好的养阴补虚,对于补虚损和补精气有很好的作用,早泄、阳痿的人群也是可以食用一些来改善。

 羊肚汤怎么做好吃

山药羊肚汤

原料:山药200克,熟羊肚100克,油菜心50克,葱末、姜末各5克,料酒10克,醋1克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,植物油15克。

做法

(1)将准备好的山药洗干净,之后去皮切片。将羊肚切片,油菜心洗干净切断。

(2)锅内放入清水烧开,下入羊肚片,滴入醋烧开,氽透捞出沥净水。另将锅内放入植物油烧热,下入葱末、姜末炝香,下入羊肚片略炒,烹入料酒炒匀,加入清水700克烧开。

(3)下入山药片烧开,煮透,下入油菜段、精盐烧开,煮至断生,加味精、胡椒粉,出锅装碗即成。

功效:山药是有很好的滋阴润燥的作用,而且山药和羊肚都是有很好的补肾壮阳的作用,我们只有这款汤品也是可以很好的健脾胃,都是可以帮助调理胃部,搭配一些蔬菜也是可以补充营养物质。

 羊肚汤怎么做好吃

生活中很多的食材不仅是非常的美味,也是可以很好的补充身体所需要的一些营养,还有一定的调理保健作用,所以大家在生活中是要多了解这些方面的知识,相信大家一定是不会让大家失望。

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