炖排骨的时候经常会加土豆山药菜等等，但是有的人在炖排骨的时候会放红枣，红枣是甜的，排骨是咸的，两种看起来很不搭，但其实煲汤的时候放红枣是最好的，因为有助于吸收的同时还能缓解油腻，下面给大家介绍一道红枣绿豆炖排骨，清热解毒，有助于消化吸收，同时还非常清淡，特别适合正在减肥期的我们食用。
红枣绿豆炖排骨
材料
用料原材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。
2、洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
功效
绿豆有丰富的球蛋白、色氨酸、钾、硫氨酸以及多种维生素和矿物质，有降血脂、兴奋神经、除热益气、增进食欲之功效。
红枣含糖类、蛋白质以及多种维生素，可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高，还具有养心安神之功效。
爱心提示
一般人群皆可食用。
木瓜红枣炖排骨
材料
排骨，木瓜，红枣，葱，姜，料酒，醋，盐
做法
1、木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段姜片，焯排骨，捞去浮沫。
2、将排骨放到煲中，加葱姜、料酒、少许醋，加适量清水(没过排骨)，大火煮开之后用小火炖一个小时。
3、加入红枣和木瓜，再煮30分钟左右，放少许盐即可。
