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虾身上有黑点还能吃吗

作者：xiaona 时间：2019-01-09 10:11:32 来源：大众养生网

虾身上有黑点是否还能吃，需要根据味道、形状、黑点的严重程度来决定。1、味道：虾是比较常见的食物，其中含有非常丰富的蛋白质和各种微量元素，目前有很多虾都是人工饲料喂养，购买鲜虾之后储存方法不正确，可能会出现虾身的颜色改变，还会出现黑点，需要及时通过味道来判断，可以将长黑点的虾放在鼻腔部位，如果出现有腐臭的味道是不可以吃的，在闻的时候如果出现腥味或者是正常的虾肉味道，说明是食物没有变质可以吃。2、形状：虾在购买之后储存方法不正确，有可能会出现颜色或者是形状改变，虾的颜色发黑需要及时观察形状，如果出现局部凹陷或者是有液体流出以及出现了异味都是不可以吃的，虾身上有黑色的斑点，在没有出现形状改变时，说明是虾没有出现损坏，可以适量吃，最好将虾清洗干净之后，通过蒸煮或者是油炸都可以将细菌和炎症消除，还能提高食物的口感。3、黑点的严重程度：虾身上有比较小的黑点，有可能是在捕抓过程中受到撞击之后引起，是不影响正常食用的，最好将虾头部的内脏清理干净，还需要将虾线挑出，然后制作，虾身上的黑点面积比较大，或者是影响虾的形状，最好不要吃。

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