小孩不爱吃饭经常挑食厌食已经成生活中的常见问题，尤其是家长在辛辛苦苦做完蔬菜的时候，孩子总是会有不断的挑剔，选择一些油炸的食品，好吃美味的食物，关键还是取决于做法，做出不同的花样，照样让孩子可以爱上。
健康提示：玉来具有清湿热的功能。
材料：玉米1根、豌豆、香菇、冬笋各50克、红辣椒、植物油、葱、姜、料酒、精盐各适量。
做法：
1、香菇温水泡软，红辣椒、冬笋洗净切丁，玉米拔粒洗净。
2、把玉米粒、豌豆、香菇、冬笋、红辣椒一起焯水烫透，捞出沥干。
3、烧锅放油,放入葱、姜末爆香，放入料酒、精盐和沥干水分的五色原料，翻炒至入味即可。
制作要点：香菇要用温水泡软，香菇水有营养可另用。
健康提示：此菜能补肾生精、养肝明目。
材料：菠萝1个、木耳50克、水淀粉、植物油、盐、酱油各适量。
做法：
1、木耳浸泡切片，菠萝去皮切块。
2、烧锅放油把菠萝和木耳放进去翻炒。
3、添适量清水煮片刻，加盐、酱油炒匀，用水淀粉勾芡即可。
制作要点：菠萝放淡盐水里浸泡，再用凉水浸洗，口感会更好。
健康提示：土豆有和胃调中的功效。
材料：土豆2个、植物油、白醋、精盐、红尖椒、姜末各适量。
做法：
1、土豆洗净去皮切块，红尖椒去蒂去籽切小条。
2、烧锅放油，放入土豆块炸至熟透，呈金黄色时捞出沥干油。
3、再热锅放入姜末炝锅，放入红尖椒煸炒，出红油后再放入土豆块、白醋、精盐翻炒均匀，即可出锅。
制作要点：选购土豆要选没有破皮的，还要尽量选圆的。
椒炒土豆丝
健康提示：辣椒具有开胃消食的功效。
材料：土豆2个、青、红尖椒各1个、植物油、盐、米醋、蒜末各适量。
做法：
1、土豆洗净去皮后切细丝，放入沸水焯一下后放冷水过凉，青、红尖椒去蒂和籽洗净后切细丝。
2、烧锅放油放入蒜末和青、红椒丝煸炒出香辣味。
3、加入土豆丝、盐翻炒均匀，淋上米醋即可。
制作要点：注意不要选购有芽的和绿色的土豆。
