黑米莲子红枣粥具有增强食欲、健脾开胃、滋补气血、增加营养、促进皮肤健康等功效。
1.增强食欲：黑米莲子红枣粥营养的价值比较高，通常情况下能起到比较好的增强食欲效果，能用于促进食物的消化和吸收，通常可以应用于脾胃功能虚弱所引起的食欲不振以及消化不良等临床的症状，能达到比较好的提高食欲目的。
2.健脾开胃：黑米莲子红枣粥能够起到比较好的健脾开胃效果，有利于脾胃的健康状况，可以用于促进食物的消化和吸收。
3.滋补气血：黑米莲子红枣粥具有比较好的滋补气血效果，通常情况下适合于气血功能虚弱所引起的脸色苍白以及浑身乏力等临床症状，能达到比较好的滋补气血目的。
4.增加营养：黑米莲子红枣粥营养的价值比较高，可以为身体增加所需要的营养物质，对于身体虚弱或者免疫功能低下的人群，都可以适当的喝点黑米莲子红枣粥，可以增加身体营养来源。
5.促进皮肤健康：黑米莲子红枣粥通常情况下可以促进皮肤的健康，可以让皮肤看起来更加光滑。
