山药放置几天外皮变绿能吃吗

作者:zhang1  时间:2018-01-11 11:48:07  来源: 大众养生网

山药放置几天外皮变绿一般是可以吃的,并不会产生影响。

山药在放置一段时间之后,表皮都会出现变绿的情况,这是受到了氧气氧化之后所造成的颜色改变,只要没有出现变质的情况都是不影响继续吃。山药里面的营养成分含量是比较丰富的,含有大量的维生素成分以及矿物质元素,其中的膳食纤维素含量也比较高,在吃了之后能够补充身体所需要的营养,也可以达到提高免疫能力效果。

日常生活当中还是要多出一些营养成分含量比较高的食物,要尽量避免暴饮暴食。

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