薏米具有利水消肿、祛湿、健脾止泻等功效，常用于缓解身体的水肿等现象，改善腹泻。
1、利水消肿：薏米是一种食物，也可以作为一种中药，才能药食同源性微寒，入肾经、肺经、脾经，具有很好利水消肿作用，如果出现了水肿、小便不利，可以适当喝薏米水或者薏米粥，有助于缓解症状，改善水湿的停滞。
2、祛湿：薏米属于常见的祛湿类药物，能有效帮助体内的湿气和寒气排出体外，有助于减肥。
3、健脾止泻：薏米可以改善脾虚湿盛引起的腹泻，薏米能帮助抗炎收敛，纠正体内的水电解质紊乱。
除此以外，还可以帮助降低血压等效果，对身体有很多益处。
