秋冬季节,老年人群饮食标准!

作者:sbong16888  时间:2014-11-24 17:44:35  来源: 大众养生网

肠胃是我们人体重要的组织器官,肠胃担负着很重要的消化作用,肠胃不好的人除了日常的保健调理之外,在饮食方面还应该多加注意,尤其是一些老年人群,那么在秋冬季节老年人群的饮食标准有哪些呢?下面小编就为大家,详细的讲一讲有关这方面的知识,一起来看看吧!

一要香 :老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,做饭菜要注意色、香、味。有些老年人口味重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压升高。为了健康,老年人应每天吃盐以6~8克为宜。

二要好:老年人体内代谢以分解代谢为主,需要用比较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃一些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利于健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适宜入口进食为准。

三要杂 : 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用。

四要少 : 老年人的消化系统已经退化,而且平时的活动也远比年轻人少,过分饱食会增加肠胃等消化器官的负担,对身体健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。

五要细 :老年人大多数牙齿不好,不能够完全咀嚼。所以老年人的食物要细,要易于消化。吃饭的时候应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此,饭菜要做得软一些,烂一些。

通过小编上面的分享,大家对于l老年人秋冬季节应该吃些什么,是不是有了更深刻的了解呢?那么在秋冬季节肠胃不好的老年人更应该多加尝试以上的方法,让老年人合理的改善肠胃,拥有一个健康的身体吧!

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