蒜泥黄瓜的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-03 00:00:00  来源: 大众养生网

  黄瓜是比较受欢迎的夏季蔬菜,价格便宜,营养价值又告。黄瓜做法有不少,蒜泥是不少朋友喜欢口味,那蒜泥黄瓜的做法是怎么做的呢?营养专家指出,黄瓜含有丰富的维生素,蒜泥对人体有很好的杀菌作用,为此蒜泥黄瓜对人体是有很大益处的,经常吃一些对提高人体抵抗力是很有帮助的。

 

 


  对于蒜泥黄瓜的做法来说有不少种,生活中不少朋友在家里也做过,但是总感觉口味没有饭店的好吃,究竟差距差在哪里了呢?蒜泥黄瓜在做的时候,一定要掌握好调理的控制。


  蒜泥黄瓜的原料:黄瓜


  蒜泥黄瓜的配料:盐、蒜、麻油、鸡精


  蒜泥黄瓜的做法:


  1、黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下。


  2、黄瓜切菱形,放大碗内加盐拌匀,腌15分钟这样,轻轻挤去水分。


  3、蒜头切沫,待用。


  4、把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下。


  5、拌好后就可以吃了。


  黄瓜对人体的益处是不可忽视的,特别是有很好的排毒的作用。对于减肥的朋友来说,掌握蒜泥黄瓜的做法是很有必要的,这对减肥是有很大帮助的。另外提醒大家,在吃蒜泥黄瓜的时候,最好不要空腹吃,以免造成胃部不适。

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