饭桌的一些禁忌 你了解多少

作者:yaoyunxi  时间:2015-03-21 14:14:21  来源: 大众养生网

中国其实是一个非常传统的国家,并且有很多的传统习俗需要引起大家的一个重视。当然特别是对于饭桌上的一些礼仪,作为传统的中国人来说的话,那么一定要抽一定的时间来进行了解。比如说在饭桌上的时候一定要先让一些年纪比较大的人先动筷子。当然,除了这样的一些传统的礼仪之外,还有许多在饭桌上的一些禁忌,只有关注这样的一些小的问题才能让大家的身体变得更加健康。

只夹爱吃的菜

每个人口味不同,饭桌上有你喜欢的菜,自然也有不喜欢的。但不管是出于礼仪还是为健康考虑,都不能只夹爱吃的菜。不爱吃蔬菜的人,各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养容易缺失,便秘就会随之而来。而不爱吃肉的人,不仅容易缺少人体所需优质蛋白、铁等,还会影响身体生长发育。因此,饭桌上可以先吃些自己喜爱的食物,情绪上获得满足后,再搭配吃些平时不喜欢的菜,以满足自身的营养需要。

忽略主食

餐桌变得丰富,米饭、馒头、面条这些主食的地位一落千丈。很多人习惯先吃菜,后吃主食,最后实在吃不下,就干脆省了主食。常忙于应酬的人和减肥一族,主食摄入不足的问题就更加突出。但人们丢掉主食时,其实也丢掉了健康。美国最新研究显示,主食吃得少的人,患心脏病风险更大,记忆力和认知功能也会受到损害。杨力建议,吃饭时最好保持一口菜一口饭的进餐模式,还要适当搭配玉米、小米等粗粮。

狼吞虎咽

很多人习惯尽可能地压榨吃饭时间,腾出空闲去工作。如果不经咀嚼,大脑还没提醒胃肠做好接收食物的准备,胃就一下子被塞满了,容易造成消化代谢功能紊乱。而且,也不利于掌握食量,很可能造成肥胖。因此,建议每顿饭至少吃15分钟,尤其是老年人,最好一口饭咀嚼20次以上。

所以说大家在饭桌上的时候除了要注意这样的一些传统的礼仪之外,还一定需要了解一下饭桌上的一些禁忌。为了自己的身体健康着想,不能够仅仅只吃一些自己喜欢吃的菜,同时还不能忽略主食,要多听些馒头以及米饭,因为只有这样才能够为大家的身体带来更多的营养元素。当然,除此之外大家一定要注意要细嚼慢咽,吃饭不能狼吞虎咽。

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