怎么样荤素搭配最营养

作者:养生专家  时间:2013-09-02 00:00:00  来源: 大众养生网

有的人喜欢吃素有的人就喜欢吃荤,其实这两种极端的养生方法并不健康,其实真正的养生健康就是要荤素都要有,全面的吸收营养,一下就是专家为我们详细解答如何健康的吃荤素搭配。

 

许多人都知道吃饭要荤素搭配,却不清楚具体怎么搭才好。素菜占多少?荤菜占多少?种类方面有没有讲究呢?这里,给大家介绍一个非常简单的方法:一口肉配三口菜。

 

荤菜和素菜的最佳比例在1:3至1:4之间。但是,如果按照这个比例点菜的话,桌上的菜看起来又未免太素了。最好可以一个荤菜配一个素菜,再搭配一个半

 

荤半素的菜。比如一个清蒸鱼配一个木须肉,再搭配一个白灼菜心,选择多样,桌面上又不至于太单调。在吃的时候,就方便执行1:3的原则了,吃一口肉,记得 吃三口素菜。 

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