冬天的季节天气比较寒冷，自然是该好好的吃一些食物来滋补身体，由于冬天当中天气寒冷时的体温下降身体，因为遭受不了严寒的抵抗，而造成免疫力下降，抵抗力不足，往往这个时候喝一些鸡汤，不仅仅可以暖胃，还可以帮助健脾开胃，食欲消化，一道吃小豆鸡汤的做法来为大家介绍一下制作过程。
菜系及功效:水肿食谱
口味:清香味 工艺:煮
折叠编辑本段制作材料
主料:母鸡500克,赤小豆60克
调料:盐1克,味精1克
折叠编辑本段制作方法
1. 将鸡去毛、内脏，洗净备用。
2. 将赤小豆放入鸡腹内，加水适量煮熟。 小帖士-健康提示:
1. 温中益气，利水消肿。
2. 适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝脏病水肿等。
3. 本方四季可用。
4. 鸡要用雌鸡，不要有雄鸡及阉鸡。
5. 肾病消肿上者要低盐。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆与鸡汤的搭配两者是既可以利水消肿，又可以治疗肾炎疾病，特别是对于很多身体体质不足，气血虚寒的朋友来说有着很好的功效，这又是一位天然的药材，在做赤小豆鸡汤的时候记得不要放太多的盐。
