对于三餐的标准，每个人每个家庭都是不一样的，不论处在什么年龄层次我们都需要饮食的均衡，所以在选择三餐的食谱的时候，营养显得尤为重要。早上是一天开始的时候，但是却不适合吃过于油腻的食物，晚上是要慢慢进入休息的状态的，也不适合食用大量的食物，而中午因为是一天的起承转合所以中午的食物选择要考虑的因素很多，中午吃什么饭才最好呢？
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。
食谱一：
星期一 胚芽饭 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺丝 紫菜蛋花汤 鲜乳
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝 绿豆薏仁汤 珍珠芭乐
星期三 火腿蛋炒饭 综合卤味 黄花菇汤 香蕉
星期四 割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜 花生糖粉 面线羹 橘子
星期五 面食 吐?鱼羹面 马拉糕 豆浆
星期六 胚芽饭 马铃薯烧肉 拌五香豆乾 紫黄青江菜 黄瓜排骨汤 鲜乳
星期日 米饭 盐酥鸡丁 蒸蛋 蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
这只是一些建议，也不必真的完全按照这个食谱安排自己的生活，所以在闲暇的时候去菜市场购买一些新鲜水果和蔬菜是很好的，自己也可以好好研究食物的营养特点，搭配一些自己喜欢和不喜欢的食物一起吃，慢慢改正自己不良的饮食习惯。
