家常肉末豆腐的做法大全

作者:zllwin  时间:2015-04-07 16:42:52  来源: 大众养生网

家常肉末豆腐都是大家比较喜欢的一道家常菜,它鲜嫩可口,非常适合下饭,不管是江南还是西北,肉末豆腐对人的吸引力都是一点都没有减少。家常肉末豆腐好吃易做,但是现在的快节奏还是让许多人不知道怎么去做,今天就告诉大家如何做出美味的家常肉末豆腐。

家常肉末豆腐的做法大全

特点:鲜嫩可口。

肉末豆腐功效:

强壮身体,改善体质。

肉末豆腐的制作食材:

嫩豆腐600克,肉末150克,酱油10克,细盐3克,味精3,克,黄酒5克,姜末5克,葱花3克,胡椒粉1克,鲜汤300克,湿淀粉25克,熟猪油50克。

做法:

1.将豆腐切成2 厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用。

2.将锅烧热,加猪油,推入肉末拌散、断红,加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉,随即推入豆腐,用手勺反复拌炒,烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即成。

家常肉末豆腐简单易做,看上面的步骤都会很容易知道怎么去做,家常肉末豆腐简单容易上手,而且营养丰富,很适合大家的一道家庭菜,看到这里你是不是也很动心,那就赶紧试试吧。

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