豆腐皮怎么凉拌呢,我们先了解一下凉拌是什么意思,凉拌是一种食材的做法,凉拌和煮,蒸,炒是一样的,凉拌是将食材加入一些调味的配料后,拌匀的做菜方法。豆腐皮是非常出名的豆制品,豆腐皮我们又叫做是豆腐衣或者是腐竹,豆腐皮是非常有营养的,所以这道凉拌豆腐皮值得我们学习。
豆腐皮的家常做法
作者:大众养生 时间:2016-03-07 11:33:29 来源:大众养生网
1、凉拌豆腐皮的做法
2、豆腐皮怎么炒
豆腐皮是选用浓豆浆的,在倒进锅里面的中,加热的时候要注意不可以煮佛,锅里面豆浆的表面就会产生一种皮膜。可以用牙签等等的工具恰当的使用正确的方法弄出来,并且还要缓慢的干燥,但是也有的时候在还没有干燥的时候就可以食用的。皮膜弄出来以后还会继续产生,就要继续弄出来。这样子豆浆的浓度就会慢慢的稀薄,要适量的补充。
3、麻辣豆腐皮
4、红烧豆腐皮
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/5d368d1e1aa2b73f60c0570b.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/fdbd427730a09fb89e3f48af.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/1974b289cdbaf3f4b1f774ba.html